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Asien Laos Rezepte

Larb Gai – Hähnchensalat aus Laos

Larb Gai aus Laos (© Sodanie Chea, wikimedia.commons, Attribution 2.0 Generic)
Larb Gai aus Laos (© Sodanie Chea, wikimedia.commons, Attribution 2.0 Generic)

Larb ist ein lauwarmer, scharfer Salat aus gehacktem Fleisch, der traditionell aus Laos stammt, mittlerweile aber auch häufig in Thailand gegessen wird. Da er mit wenigen Zutaten auskommt, ist er schnell zubereitet und durch die frische Minze schmeckt er herrlich frisch. Perfekt für den Sommer.

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Asien Feste Kulturelles Mongolei Natur Reiseziele

5 Gründe für eine Reise in die Mongolei

Können Sie sich ein ganzes Land mit 1,5 Millionen Quadratkilometern an Wiesen, Bergen, Wäldern und Wüste vorstellen – völlig unberührt? Die Mongolei ist das am dünnsten besiedelte Land der Welt: Von den 2,8 Millionen Menschen leben die meisten in der Hauptstadt Ulaanbaatar. Aber es gibt immer noch Stämme von Nomaden und Halbnomaden, die mit ihren Pferdeherden durch die Steppen ziehen und frei im Wind traben. Es ist zweifelsohne ein Ort, den es zu entdecken gilt, da er noch nicht vom Massentourismus heimgesucht wurde und seine Reinheit bewahrt hat.

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Asien Feste Indonesien Kulturelles Natur Reiseziele Südostasien Tiere Asiens

5 Möglichkeiten, auf Bali aktiv zu sein

Kristallklares Wasser, saftig grüne Wälder und wunderschöne Tempel – vermutlich sind das die bekanntesten Assoziationen in Verbindung mit der indonesischen Insel. Denn das und vieles mehr hat Bali zu bieten. Was Sie alles bei einem Aktivurlaub auf der Insel entdecken können, stellen wir Ihnen nun vor.

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Asien Bhutan Reiseziele Südasien

Die 5 besten Sehenswürdigkeiten in Bhutan

Bhutan ist ein buddhistisches Königreich am Rande des Himalayas. Als Reiseziel ist es eher noch unbekannt, somit ein perfektes Ziel für alle diejenigen, die etwas Ungewöhnlicheres suchen. Eine Besonderheit des Königreiches ist, dass es als einziges Land der Welt ein Bruttonationalglück eingeführt hat. Im Folgenden stellen wir Ihnen unsere persönlichen Reisehighlights im Königreich des Glücks vor.

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Asien Japan Kulturelles Ostasien

Kyūdō – Bogenschießen als Zen oder Kampfkunst?

Kyūdō Zeremonie in Japan

Kyūdō, das bedeutet „Weg des Bogens“ in der japanischen Sprache und beschreibt die traditionelle japanische Kampfkunst des Bogenschießens, die durch seine langsamen Bewegungen und eindrucksvollen Gewänder auf sich aufmerksam macht. Heute wird sie häufig mit dem Zen Buddhismus in Verbindung gebracht. Dabei darf jedoch nicht vergessen werden, dass es keineswegs eine reine Meditationsübung, sondern auch die Kunst des Bogenschießen ist. Es geht tatsächlich nicht mehr darum, ein bestimmtes Ziel zu treffen. Vielmehr ist Kyūdō ein Mittel zum Erreichen vollkommener Gelassenheit durch geistiges und körperliches Training und die volle Konzentration auf den Akt des Schießens. Wir stellen euch die spannende Kampfkunst vor, denn wer träumt nicht von totaler Entspannung?

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Allgemein Asien Indonesien Natur Südostasien

5 Möglichkeiten, in Indonesien aktiv zu sein

Der Name Indonesien kommt aus dem griechischen und setzt sich aus den Worten Indien und Insel zusammen. Ein passender Name, denn Indonesien ist mit über 17.000 Inseln der weltweit größte Inselstaat. Klar, dass sich hinter so vielen verschiedenen Inseln auch verschiedene Kulturen, Sehenswürdigkeiten, Naturschauspiele und natürlich mögliche Aktivitäten verstecken.

Im folgenden möchten wir Ihnen 5 Tipps für einen Aktivurlaub in Indonesien geben. Welche Möglichkeiten gibt es um aktiv zu werden?

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Aktuelles Asien Ostasien Südasien Südostasien Zentralasien

Reisen in Zeiten von Corona: Aktuelle Situation in Asien [Update Juli 2021]

Seit dem 1. Oktober warnt das Auswärtige Amt nicht mehr generell vor nicht notwendigen, touristischen Reisen ins Ausland, sondern gibt differenzierte Reise- und Sicherheitshinweisen für einzelne Länder. Jedoch schotten sich asiatische Länder weiterhin weitgehend ab, um die epidemiologische Lage innerhalb der Staaten kontrollieren zu können. Während sich die Länder auf den Neustart vorbereiten, herrscht noch immer Verwirrung, ob und wann sich die Situation für Reisende verbessern wird. Wir bieten Euch einen Überblick über bisherige Bestimmungen und Maßnahmen unserer Reise-Ziele, damit schon bald wieder sicher gereist werden kann. Außerdem haben wir ein erneutes Update aus dem Juli 2021 beigefügt.

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Asien Indonesien Südostasien

Kopi Luwak – der teure „Katzenkaffee“ spaltet die Gemüter

Kopi Luwak ist der Name der teuersten Kaffeesorte der Welt und kein anderer Kaffee verursacht so ambivalente Reaktionen wie dieser. Der Beiname „Katzenkaffee“ gibt bereits Hinweise auf die Entstehung dieser exquisiten, als Delikatesse gehandelten Bohne. Wir wollen die unterschiedlichen Seite der Herstellung vom Kopi-Luwak-Kaffee auf Bali herausstellen und wissen, warum er in aller Munde ist.

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Asien Kambodscha Kulturelles Reiseziele Südostasien

5 Kuriose Fakten über Angkor Wat

Eines der bedeutendsten Ziele bei einer Reise nach Kambodscha dürfte wohl dessen Nationalsymbol sein: Die Tempelanlagen um Angkor Wat bei Seam Reap. Reiseberichte und Informationen zu der berühmten Stätte sind weit verbreitet und in großer Zahl verfügbar, weshalb wir versuchen möchten, die Tempelanlage nicht einfach erneut vorzustellen, sondern einige kuriose und ungewöhnliche Fakten zu präsentieren.

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Asien China Gartenkunst Japan Kulturelles Kunst Natur Ostasien Reiseziele

Bonsai: Mini-Bäume aus Japan

Wenn ein Kind einen Baum malt, hat er meist einen dicken braunen Stamm und mächtige Äste, die ein dichtes Blätterdach tragen. Malt es daneben noch einen Menschen, ist dieser meist höchstens halb so groß wie der Baum. So kennen wir Bäume. Egal, ob wir im Wald unterwegs sind, eine Wanderung in den Bergen unternehmen oder den Christbaum für Weihnachten schmücken.

Doch ein Baum sprengt die Grenzen dieser Vorstellung: der Bonsai. Der Bonsai ist ein extrem klein gezüchteter Baum, der zwar Ähnlichkeiten mit seinen großen Artgenossen aufweist, uns aber nicht mal bis zur Hüfte reicht. Einen Bonsai zu züchten ist eine hohe Kunst und erfordert viel Erfahrung, Geschick und Geduld. Es gibt verschiedene Baumarten, die zu einem Bonsai gezüchtet werden können. Dazu zählen zum Beispiel Kiefern, Wacholdern oder Ahorne.