Asien-Reiseportal
Jedes Jahr von Januar bis Mitte Februar verwandeln sich Teile der chinesischen Stadt Harbin in eine Wunderwelt aus Schnee und Eis: seit 1985 findet dann das Schnee- und Eisfestival statt. Ganze Gebäude entstehen aus dem vergänglichen Baustoff, aber auch Statuen und Figuren.
Für alle Hindus, die Shiva verehren, ist das Fest Mahashivaratri das wichtigste Fest im Jahr, die heiligste aller Nächte. Gefeiert wird es Ende Februar / Anfang März.
Weite Steppen, schier endlose Landschaften, Jurten und Reiter – das sind wohl die Bilder, die die meisten im Kopf haben, wenn man die Mongolei erwähnt. Als Reiseziel ist sie eher ein Geheimtipp als ein Land, das auf jeder Bucket List steht. Was hält eine Reise in die Mongolei bereit? Worauf sollte man sich einstellen?
Wer an Familienreisen nach Asien denkt, dem fällt meistens zunächst Thailand ein. Dabei spricht vieles dafür, den direkten Nachbarn Malaysia mit Kindern zu zu entdecken!
Wer die indonesische Insel Flores besucht, sollte unbedingt eine Tour zum 1.639 m hohen Vulkan Kelimutu mit einplanen. Wegen seiner drei Kraterseen ist er ein beliebtes Touristenziel. Das Besondere an den Seen: sie wechseln ihre Farbe, teilweise mehrmals pro Jahr.
Mohinga ist eine Reisnudel- und Fischsuppe aus Myanmar und ein wichtiger Bestandteil der burmesischen Küche. Da sie in Myanmar fast zu jedem Essen gereicht wird und man sie an jeder Straßenecke kaufen kann, bezeichnen sie viele sogar als burmesiches Nationalgericht. Hier erklären wir Ihnen, wie Sie die Suppe ganz einfach nachkochen können.
Entlang magischer Flüsse zu paradiesischen Sandstränden oder vorbei an Reisfeldern durch duftende Pinienwälder und zu verborgenen Tempeln im Dschungel: Die beeindruckende und vielfältige Landschaft Vietnams lässt sich besonders gut mit dem Fahrrad erkunden. Wir präsentieren Ihnen unsere Top 5 der schönsten Radrouten Vietnams.
Die Pho Bo gehört zu Vietnam wie die Pizza zu Italien. Kein anderes Gericht wird man im südostasiatischen Land häufiger sehen als die traditionelle Suppe. Vietnamesen glauben daran, dass das regelmäßige Essen der Pho sie gesund und fit hält. Wahrscheinlich stimmt das sogar, denn in der Suppe sind allerlei gesunde und frische Zutaten. Hier erklären wir Ihnen, wie Sie die Wunder-Suppe ganz einfach nachmachen:
Roti Jala ist ein Gebäck aus der malaiischen Küche. Er zeichnet sich durch seine Netzstruktur aus und wird aus einem dünnflüssigen Teig aus Mehl und Kokosmilch hergestellt.
In Malaysia erhält er seine besondere Form dadurch, dass der Teig durch ein spezielles, löchriges Gefäß in kreisenden Bewegungen in die Pfanne gegossen wird, wodurch ein netzartiges Gitter entsteht, das von beiden Seiten gebacken wird. Man kann ihn allerdings auch wie einen normalen Pfannkuchen zubereiten. Anschließend wird er noch heiß aufgerollt oder gefaltet und als Beilage, vor allem zu Currys, serviert
Rochssare Neromand-Soma und Morten Hübbe erzählen in ihrem Buch von ihrem Abenteuer in Indien, bei dem sie binnen 24 Monaten 21.206 Kilometer mit Hilfe von 269 Mitfahrgelegenheiten zurückgelegt haben. Bereits 2011 zog es die Autoren für zwei Jahre nach Südamerika, auch über dieses Abenteuer berichteten sie in ihrem Buch „Per Anhalter durch Südamerika“. Doch das Erkunden des Subkontinents bringt viele neue Herausforderungen mit sich. Große, laute und hektische Metropolen wie Mumbai, Jaipur oder Delhi, aber auch entlegene Orte im Himalaja und viele weitere werden von den beiden bereist. Die zweijährige Reise durch Indien beginnt an der Grenze zu Pakistan im Norden des Landes bei Amritsar und endet im Nordosten in der Region Manipur.