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Reisen in Zeiten von Corona: Aktuelle Situation in Asien [Update Juli 2021]

Seit dem 1. Oktober warnt das Auswärtige Amt nicht mehr generell vor nicht notwendigen, touristischen Reisen ins Ausland, sondern gibt differenzierte Reise- und Sicherheitshinweisen für einzelne Länder. Jedoch schotten sich asiatische Länder weiterhin weitgehend ab, um die epidemiologische Lage innerhalb der Staaten kontrollieren zu können. Während sich die Länder auf den Neustart vorbereiten, herrscht noch immer Verwirrung, ob und wann sich die Situation für Reisende verbessern wird. Wir bieten Euch einen Überblick über bisherige Bestimmungen und Maßnahmen unserer Reise-Ziele, damit schon bald wieder sicher gereist werden kann. Außerdem haben wir ein erneutes Update aus dem Juli 2021 beigefügt.

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Alu Kari – nepalesisches Kartoffelcurry

Nepal ist ein Land mit verschiedenen Geographien und Ethnien, deshalb ist die Küche hier regional sehr verschieden. Ein Großteil der Küche Nepals besteht aber aus leicht abgewandelten Gerichten anderer asiatischer Länder, wie zum Beispiel Thailand. Da in Nepal traditionell viele Kartoffeln verspeist werden, findet man diese auch in einigen Gerichten vor.

Heute stellen wir Ihnen ein nepalesisch abgewandeltes Curry Rezept vor.