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Zongzi sind aus dem chinesischen Drachenbootfestival nicht wegzudenken. Diese köstlichen Reissäckchen werden aus Klebreis hergestellt und mit verschiedenen Zutaten gefüllt. Anschließend werden sie in Bambusblätter gewickelt. Die Füllungen reichen von süß bis herzhaft. Häufig werden rote Bohnen, Datteln, Fleisch oder Gemüse verwendet.
Willkommen zu einer faszinierenden Kulturreise durch die jahrhundertealte Volkstradition des Drachenbootfestes in China! Seit über 2000 Jahren versammeln sich Menschen, um die bewegte Geschichte hinter dieser Zeremonie zu feiern, die auch als 端午节 (Duānwǔ Jié) bekannt ist.
Ursprünglich als Himmelsverehrung und einer Opferzeremonie für das antike Totem des Drachen gedacht, hat sich das Drachenbootfest im Laufe der Zeit zu einem bedeutenden kulturellen Ereignis entwickelt, das den Beginn des Sommers ankündigt.